{"title":"Café de Colombie","description":"\u003cp\u003eNos cafés de spécialité de Colombie : cold brew et cafés clean aux notes de mangue, fruit de la passion et citron.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-valle-del-cauca-descafeinado-lavado","title":"Colombie - Valle del Cauca - Décaféiné - Lavé","description":"\u003cp\u003eCe lot décaféiné provient de différentes régions caféières de Colombie — Cauca, Tolima, Antioquia et Eje Cafetero — et fait partie du projet Tumbaga. Sélectionné à partir de cafés lavés de haute qualité cultivés entre 1 400 et 2 100 mètres, ce profil a été conçu spécifiquement pour offrir un décaféiné constant, doux et équilibré tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe procédé \u003cstrong\u003eSugarcane Decaf\u003c\/strong\u003e utilise de l'acétate d'éthyle d'origine naturelle, dérivé de la canne à sucre, pour éliminer la caféine tout en préservant au maximum la structure et le profil sensoriel du café. Le résultat est une tasse crémeuse et accessible, avec des notes de chocolat, caramel et cassonade, une acidité douce et un corps rond et soyeux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn décaféiné propre, stable et très polyvalent, parfait en espresso et en boissons lactées, conçu pour ceux qui recherchent toute la saveur du café colombien sans caféine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e chocolat, caramel, cassonade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Cauca, Tolima, Antioquia \u0026amp; Eje Cafetero, Colombie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé – Sugarcane Decaf (EA)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 400 – 2 100 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Caturra et Castillo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspresso doux et équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCappuccinos et boissons lactées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsommation quotidienne et service continu en cafétéria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Coffee Mori","offers":[{"title":"250gr \/ En grano","offer_id":58155320050051,"sku":"250G -DECAF-BUR","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ En grano","offer_id":58155320082819,"sku":"1KG - DECAF-BUR","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Filtro - Gruesa","offer_id":58155320115587,"sku":"250G -DECAF-BUR","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Espresso - Muy fina","offer_id":58155320148355,"sku":"250G -DECAF-BUR","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Italiana - Fina","offer_id":58155320181123,"sku":"250G -DECAF-BUR","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Italiana - Fina","offer_id":58155320213891,"sku":"1KG - DECAF-BUR","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Espresso - Muy fina","offer_id":58155320246659,"sku":"1KG - DECAF-BUR","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Filtro - Gruesa","offer_id":58155320279427,"sku":"1KG - DECAF-BUR","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/8570\/1763\/files\/DECAF_1.jpg?v=1780130961"},{"product_id":"colombia-cadefihuila-cooperativa-lavado","title":"Colombie - Cadefihuila - Coopérative - Lavé","description":"\u003cp\u003eCe lot d'exception provient de petits cafeiculteurs associés à Cadefihuila, l'une des coopératives les plus importantes du département du Huila, une région privilégiée pour la production de cafés de spécialité grâce à son altitude, ses sols volcaniques jeunes et un climat favorisant une maturation lente et homogène du fruit. Les familles productrices — la plupart avec des exploitations de 2 à 3 hectares — réalisent elles-mêmes la récolte sélective, la transformation et le séchage, garantissant une traçabilité claire et un traitement soigneux grain par grain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCultivé entre 1 700 et 1 900 mètres, ce café associe des variétés traditionnelles comme Castillo, Colombia et Caturra, adaptées aux versants de Pitalito. L'environnement andin apporte des journées lumineuses, des nuits fraîches et des pluies régulières, des facteurs qui amplifient sa douceur naturelle, sa propreté en tasse et son profil aromatique caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus Lavé Traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes cerises mûres sont dépulpées et soumises à une fermentation contrôlée, suivie d'un lavage complet pour mettre en valeur la clarté et l'harmonie du profil. Le séchage s'effectue à 100 % au soleil sur des patios et des marquises, permettant de conserver la fraîcheur, l'acidité brillante et la douceur qui distinguent les cafés du sud du Huila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe café offre une fragrance florale et enzymatique, avec une base douce de caramel, miel et chocolat. En bouche, il est équilibré et agréable, avec une acidité moyenne, un corps soyeux et une légère touche fruitale qui apporte de la vivacité sans perdre l'élégance. La finale est nette, douce et persistante, idéale pour ceux qui recherchent un Colombie classique mais raffiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspresso équilibré et doux, parfait pour un usage quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons lactées, où le caramel et le chocolat deviennent plus crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustations formatives, comme exemple d'un lavé colombien équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Coffee Mori","offers":[{"title":"250gr \/ En grano","offer_id":58155320836483,"sku":"250G - COL-HUI","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ En grano","offer_id":58155320869251,"sku":"1KG - COL-HUI","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Filtro - Gruesa","offer_id":58155320902019,"sku":"250G - COL-HUI","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Espresso - Muy fina","offer_id":58155320934787,"sku":"250G - COL-HUI","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Italiana - Fina","offer_id":58155320967555,"sku":"250G - COL-HUI","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Italiana - Fina","offer_id":58155321000323,"sku":"1KG - COL-HUI","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Espresso - Muy fina","offer_id":58155321033091,"sku":"1KG - COL-HUI","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg \/ Filtro - Gruesa","offer_id":58155321065859,"sku":"1KG - COL-HUI","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/8570\/1763\/files\/Colombia_1.png?v=1780130961"},{"product_id":"2-cordes-decoratives-colombiennes","title":"2 Cordes décoratives Colombiennes","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hamacdelsol.fr\/hamac-del-sol\/2_hamac-del-sol\/\"\u003e\u003cspan style=\"Couleur: #656565;\"\u003eHamac del Sol\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cordes décoratives fabriquées à la main en Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation intérieur\/extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCréation unique Hamac del Sol\u003c\/p\u003e","brand":"Hamac de Sol","offers":[{"title":"Multicolore 5","offer_id":58187652366723,"sku":null,"price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Multicolore 4","offer_id":58187652399491,"sku":null,"price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Multicolore 3","offer_id":58187652432259,"sku":null,"price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Multicolore 2","offer_id":58187652465027,"sku":null,"price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Multicolore","offer_id":58187652497795,"sku":null,"price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":58172296823171,"sku":"20391","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jaune","offer_id":58172296855939,"sku":"20390","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu 3","offer_id":58172296888707,"sku":"20389","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu 2","offer_id":58172296921475,"sku":"20388","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":58172296954243,"sku":"20387","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":58172296987011,"sku":"20386","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Blanc","offer_id":58172297019779,"sku":"20385","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/8570\/1763\/files\/corde-blanc_ee3ec0fa-5f2e-4bbb-9603-da08046e988f.webp?v=1780628421"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/8570\/1763\/collections\/caf-de-colombie.png?v=1780847204","url":"https:\/\/vente-line.fr\/en\/collections\/cafe-colombie.oembed","provider":"Vente-Line","version":"1.0","type":"link"}